- 2 litros de leite
- 600g de açúcar cristal
- 6 colheres (sopa) de amido de milho
- 8 colheres (sopa) de leite em pó integral
- 2 colheres (sopa) de fermento em pó
MODO DE FAZER
Numa panela, misture o leite, o açúcar, o amido de milho, o leite
em pó e leve ao fogo baixo, mexendo sempre para não grudar no
fundo da panela. Deixe por aproximadamente 45 minutos. Dissolva o
fermento em um pouco de leite e junte a mistura. Mexa bem e
retire do fogo. Deixe esfriar e leve para gelar.
Numa panela, misture o leite, o açúcar, o amido de milho, o leite
em pó e leve ao fogo baixo, mexendo sempre para não grudar no
fundo da panela. Deixe por aproximadamente 45 minutos. Dissolva o
fermento em um pouco de leite e junte a mistura. Mexa bem e
retire do fogo. Deixe esfriar e leve para gelar.
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